Bananen mexikanisch

Speis & Trank

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

	-
8	x	Bananen
1	Tl	Paprika, rosenscharf
16	x	Scheiben durchwachs. Speck
10	g	Butter
500	g	Tomaten
1	x	Zitrone
1.5	Tl	Salz
1	El	Paprika, edelsüss
1	x	Petersilie
1	x	Tomate

Zubereitung:

Bananen schälen. Mit Paprika bestäuben. Mit Speckscheiben umwickeln.
Feuerfeste Form mit Butter fetten. Bananen reinlegen. Im vorgeheizten Ofen
20 Minuten backen. Elektroherd 200 Grad Celsius, Gasherd Stufe 4 oder
knapp 1/2 grosse Flamme. Tomaten grob würfeln und durch ein Sieb rühren.
Mit Zitronensaft, Salz und Paprika abschmecken. Über die Bananen
verteilen. Mit Petersilie und Tomate garniert servieren.
Vorbereitung 5 Minuten, Zubereitung 20 Minuten. Kalorien pro Person 240.körnig gekochter Reis. Und als Getränk passt ein kühles Hellesgut.*Quelle: Rezeptheft zur Nicaragua-BananenVerkaufsaktion der 3.Welt-Lädenin Niedersachsen
2. Aufl.
Einbeck
o.J.**From: burkard_schoof@ius.gun.deDate: Sat
06 Mar 1993 12:00:00 CETNewsgroups: zer.t-netz.essen

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
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